家畜のクオリティ・オブ・ライフと私たちの健康
Cow's milk,grass-fed & Gage-free eggs
どこで産まれ、どこでどのように育った家畜なのか知ることはとても大切です。
１）無添加 🍎
食品を加工しやすく、保存性を高め、見栄えをよくするために、畜産加工品にも様々な添加物が使用されています。
代表的な添加物は下記のとおりです。
�．茵璽哀襯函Ε繊璽�
・人工甘味料（アスパルテーム・スクラロース・アセスルファムカリウムなど）
・乳化剤：チーズがくっつきにくくしたり、混ざりにくいものを混ざりやすくするために使用されています。
・増量剤（リン酸塩・セルロース）：少ない乳製分から多くのヨーグルトやチーズを作るときに使用されます。
・防腐剤、保存料（安息香酸Na・ソルビン酸）
�▲魯燹Ε宗璽察璽�
・増量剤（リン酸塩、セルロース）：少ない原料で効率的に製品化したり、長期保存するため、添加物が使用されることが多くあります。
・結着剤（リン酸塩など）：肉類の組織の結着力を高め、食味を良くするために結着剤が使用されています。
・発色剤（亜硝酸Na）：肉を赤っぽく、見た目をよくするために使用されます。
２）オーガニック🍎🍎
無添加であるだけでなく、安全性が確認された遺伝子組み換えではない飼料で育ち、抗生物質やホルモン剤などが使われていない有機認証の牛乳・卵をお勧めします。海外のものを選ぶ場合は重要です。またバター、チーズについて投薬が脂肪に蓄積されやすいため、注意が必要です。
�〇�料：鶏の餌は、大豆ととうもろこしが一般的。日本の飼料自給率は25％と少なく、そのほとんどは、輸入に頼っていますが、輸入飼料は、遺伝子組み換えで作られたものや、輸送時の害虫・カビ・腐敗を防止するためのポストハーベスト農薬（収穫後農薬）が使われているケースが多くあります。
��抗生物質：慣行の農業では、抗生物質が、病気の治療に使っているだけでなく、すし詰めの納屋や飼育場での病気を防ぐために、餌に使用されています。
��成長ホルモン剤：日本では、国内で育てられている家畜にはホルモン剤の使用は、現在認められていません。EUの獣医公衆衛生に関する科学委員会では、肥育ホルモン剤が人間の健康を害するリスクがあるとの見解を示し、ホルモン剤の使用を禁止、また投与された食肉の輸入を禁止しています。一方、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、そしてカナダでは、幼い家畜の成長速度を通常よりも速めるため、肥育ホルモン剤の投与を肉牛、乳牛ともに認めています。海外産の卵・牛乳を購入する場合、ホルモン剤FREEのものを選びましょう。
３）NHセレクト 「グラスフェッド（牧草肥育）＆ゲージフリー（放し飼い）」 🍎🍎🍎
大自然の牧草地でのびのびと育った「グラスフェッド」の牛のミルク・ヨーグルトや、狭い鶏舎に閉じ込めずに「ゲージフリー（放し飼い）」で育った鶏の卵をお勧めします。グラスフェッドは、豊富なタンパク 質、脂質、ビタミン、ミネラルなどを含んでいて、不飽和脂肪酸も含んでおり、オメガ6と3の栄養バランスもよいと言われています。
家畜のクオリティ・オブ・ライフと私たちの健康。ストレスフリーで安心安全な飼料を食べ、大自然の中でのびのびと育った家畜から生まれる卵や乳は私たちに豊富な栄養と美味しさをもたらしてくれます。
どこで産まれ、どこでどのように育った家畜なのか知ることはとても大切です。
Cow's milk,grass-fed & Gage-free eggs
どこで産まれ、どこでどのように育った家畜なのか知ることはとても大切です。
１）無添加 🍎
食品を加工しやすく、保存性を高め、見栄えをよくするために、畜産加工品にも様々な添加物が使用されています。
代表的な添加物は下記のとおりです。
�．茵璽哀襯函Ε繊璽�
・人工甘味料（アスパルテーム・スクラロース・アセスルファムカリウムなど）
・乳化剤：チーズがくっつきにくくしたり、混ざりにくいものを混ざりやすくするために使用されています。
・増量剤（リン酸塩・セルロース）：少ない乳製分から多くのヨーグルトやチーズを作るときに使用されます。
・防腐剤、保存料（安息香酸Na・ソルビン酸）
�▲魯燹Ε宗璽察璽�
・増量剤（リン酸塩、セルロース）：少ない原料で効率的に製品化したり、長期保存するため、添加物が使用されることが多くあります。
・結着剤（リン酸塩など）：肉類の組織の結着力を高め、食味を良くするために結着剤が使用されています。
・発色剤（亜硝酸Na）：肉を赤っぽく、見た目をよくするために使用されます。
２）オーガニック🍎🍎
無添加であるだけでなく、安全性が確認された遺伝子組み換えではない飼料で育ち、抗生物質やホルモン剤などが使われていない有機認証の牛乳・卵をお勧めします。海外のものを選ぶ場合は重要です。またバター、チーズについて投薬が脂肪に蓄積されやすいため、注意が必要です。
�〇�料：鶏の餌は、大豆ととうもろこしが一般的。日本の飼料自給率は25％と少なく、そのほとんどは、輸入に頼っていますが、輸入飼料は、遺伝子組み換えで作られたものや、輸送時の害虫・カビ・腐敗を防止するためのポストハーベスト農薬（収穫後農薬）が使われているケースが多くあります。
��抗生物質：慣行の農業では、抗生物質が、病気の治療に使っているだけでなく、すし詰めの納屋や飼育場での病気を防ぐために、餌に使用されています。
��成長ホルモン剤：日本では、国内で育てられている家畜にはホルモン剤の使用は、現在認められていません。EUの獣医公衆衛生に関する科学委員会では、肥育ホルモン剤が人間の健康を害するリスクがあるとの見解を示し、ホルモン剤の使用を禁止、また投与された食肉の輸入を禁止しています。一方、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ、そしてカナダでは、幼い家畜の成長速度を通常よりも速めるため、肥育ホルモン剤の投与を肉牛、乳牛ともに認めています。海外産の卵・牛乳を購入する場合、ホルモン剤FREEのものを選びましょう。
３）NHセレクト 「グラスフェッド（牧草肥育）＆ゲージフリー（放し飼い）」 🍎🍎🍎
大自然の牧草地でのびのびと育った「グラスフェッド」の牛のミルク・ヨーグルトや、狭い鶏舎に閉じ込めずに「ゲージフリー（放し飼い）」で育った鶏の卵をお勧めします。グラスフェッドは、豊富なタンパク 質、脂質、ビタミン、ミネラルなどを含んでいて、不飽和脂肪酸も含んでおり、オメガ6と3の栄養バランスもよいと言われています。
家畜のクオリティ・オブ・ライフと私たちの健康。ストレスフリーで安心安全な飼料を食べ、大自然の中でのびのびと育った家畜から生まれる卵や乳は私たちに豊富な栄養と美味しさをもたらしてくれます。
どこで産まれ、どこでどのように育った家畜なのか知ることはとても大切です。
精肉
- < Prev
- Next >
全45商品 1-24表示
-
【冷蔵】サカタフーズ 秋野菜ミニハンバーグ
475円(本体440円、税35円)
-
【冷蔵】ぐるめくにひろの和牛の旨味たっぷり黒毛和牛ローストビーフ（92005）
「東京で自称一番小さなハム屋さん・金賞受賞」黒毛和牛の最高ランクA5 ”和牛の極み、至福” 15,120円(本体14,000円、税1,120円) -
【冷凍】山形の絶品ブランド牛「米沢牛」すき焼き肉セット（C-8）
衛生的な環境でのびのび愛情たっぷりに33か月以上の自家肥育した「長期理想肥育牛」です。とろける舌ざわりは贅沢の極み。すきやきに最適なロース肉を米滓牛証明書付でお届けいたします。 16,200円(本体15,000円、税1,200円) -
【冷凍】山形の絶品ブランド牛「米沢牛」焼肉セット（93012）
長年愛され続けている山形の味を届けたい。衛生的な環境でのびのび愛情たっぷりに33か月以上の自家肥育した「長期理想肥育牛」です。 10,800円(本体10,000円、税800円) -
【冷蔵】米沢牛 切り落とし（肩・バラ）150g（土曜日のみ入荷）
長年愛され続けている山形の味を届けたい。衛生的な環境でのびのび愛情たっぷりに33か月以上の自家肥育した「長期理想肥育牛」です。 1,117円(本体1,034円、税83円) -
【冷蔵】ぐるめくにひろ 鶏もも肉（火・金のみ入荷）
「東京で自称一番小さなハム屋さん・金賞受賞」PHF、NON-GMO飼料、抗生物質無投与で平飼・長期飼育で育てた、ジューシーで歯ごたえの良い鶏肉です。 896円(本体830円、税66円) -
【冷蔵】ぐるめくにひろ 鶏むね肉 （火・金のみ入荷）
「東京で自称一番小さなハム屋さん・金賞受賞」PHF、NON-GMO飼料、抗生物質無投与で平飼・長期飼育で育てた、ジューシーで歯ごたえの良い鶏肉です。 605円(本体560円、税45円) -
【冷蔵】サカタフーズ 秋野菜ハンバーグ
国産豚肉にシメジ・白菜・ごぼうを混ぜ合わせ、焼き上げました。
475円(本体440円、税35円)
-
【冷蔵】ぐるめくにひろ 鶏ささみ（火・金のみ入荷）
「東京で自称一番小さなハム屋さん・金賞受賞」PHF、NON-GMO飼料、抗生物質無投与で平飼・長期飼育で育てた、ジューシーで歯ごたえの良い鶏肉です。 821円(本体760円、税61円) -
【冷蔵】ぐるめ豚ローススライス（火・金のみ）
「東京で自称一番小さなハム屋さん・金賞受賞」抗生物質等の投与をせず、健康に育てたおいしい豚肉です。 1,102円(本体1,020円、税82円) -
【冷蔵】アーク牧場 ロースシャブシャブ
「いのちに感謝。」脂身と赤身のバランスが良く、両方の美味しさを堪能いただけます。 886円(本体820円、税66円) -
【冷蔵】アーク牧場 肩ロースしゃぶしゃぶ150g
「いのちに感謝。」赤身に脂身が霜降りのように入った、柔らかくコクと旨みのあるのが肩ロースです。 886円(本体820円、税66円) -
【冷蔵】アーク牧場 モモスライス150g
「いのちに感謝。」脂身の少ない、ヘルシー、臭みのないまろやかな味が広がる「赤身の美味しさ」を存分に味わっていただけます。 875円(本体810円、税65円) -
【冷蔵】アーク牧場 切り落とし200g
「いのちに感謝。」炒め物や煮込みにもピッタリな様々な部位の切り落としです。 810円(本体750円、税60円) -
【冷蔵】アーク牧場 モモしゃぶしゃぶ
「いのちに感謝。」おススメはサッと湯通ししたしゃぶしゃぶです。冷しゃぶにも合います。 907円(本体840円、税67円) -
【冷蔵】アーク牧場 バラスライス150g
「いのちに感謝。」他の部位に比べて脂身が多い分、非常にやわらかく、コクがある三枚肉です。 799円(本体740円、税59円) -
【冷蔵】アーク牧場 豚挽肉200ｇ
「いのちに感謝。」館が森高原豚を100%使用。大自然に囲まれた農場で岩手北上山系の水を飲み、1頭１頭愛情込めて育てられました。ナチュラルハウスとは1号店からのお付き合い。食「人を良くする」は身体と心をつくるもの。命に感謝していただく。 810円(本体750円、税60円) -
【冷蔵】アーク牧場 吟醸漬
「いのちに感謝。」館ヶ森高原豚の厚切りロース肉を地元産本醸造味噌と吟醸酒粕に、豆板醤などの香辛料を加えて漬け込みました。 1,436円(本体1,330円、税106円) -
【冷蔵】アーク牧場 バラベーコン
「いのちに感謝。」脂身の旨さに定評のある館ヶ森高原豚三枚肉をサクラのチップでじっくりスモークしました。館ヶ森高原豚のバラ肉の脂身の美味しさを存分に感じることができる商品です。 832円(本体770円、税62円) -
【冷蔵】アーク牧場 モモベーコン（シェンケルシンケン）
「いのちに感謝。」館が森高原豚を100%使用。大自然に囲まれた農場で岩手北上山系の水を飲み、1頭１頭愛情込めて育てられました。ナチュラルハウスとは1号店からのお付き合い。食「人を良くする」は身体と心をつくるもの。命に感謝していただく。 886円(本体820円、税66円) -
【冷蔵】アーク牧場 ロースハム
「いのちに感謝。」館ヶ森高原豚ロース肉をじっくり時間をかけて仕上げた自信作。 929円(本体860円、税69円) -
【冷蔵】アーク牧場 あらびきウィンナー
「いのちに感謝。」館ヶ森高原豚を100%使用。保存料・着色料・結着剤・化学調味料・増量剤不使用。 680円(本体630円、税50円) -
【冷蔵】アーク牧場 ミニウィンナー
「いのちに感謝。」館ヶ森高原豚を100%使用。保存料・着色料・結着剤・化学調味料・増量剤不使用。 513円(本体475円、税38円) -
【冷蔵】アーク牧場 ベジタブルソーセージ
「いのちに感謝。」館ヶ森高原豚を100%使用。保存料・着色料・結着剤・化学調味料・増量剤不使用。 616円(本体570円、税46円)
全45商品 1-24表示
- < Prev
- Next >
カテゴリーから探す
キャンペーンから探す
※20歳未満者の飲酒は法律で禁止されています。
【小麦粉・白砂糖不使用】プレミアムプレーングラノーラ
