農産・水産加工品
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北海道産100%の有機小麦粉 全粒粉強力粉
北の大地で育まれた強力粉です。麺やパン用としてご利用下さい。
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ソルレオーネ オーガニック・ホールトマト
イタリア南部プーリア州で有機栽培された完熟トマトを使用
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有機濃口生姜湯
有機栽培生姜を『一物全体食』の考えから丸ごとすりおろし、昔ながらの直火釜でコトコト時間をかけて炊き上げました。
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煮干しいりこ
瀬戸内海産の新鮮な片口いわしを使用しました。
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国産有機黒大豆 200g
希少な国産の有機黒大豆です。
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パイナップル缶
完熟パイナップルをジュース漬けにしました。冷やしてお召し上がり下さい。
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国産有機小豆200g
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白神こだま酵母ドライ10g×5
種起こしの必要のない、便利な粒状の天然酵母です。
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C6 ORG フルーツスプレッド アプリコット
有機アプリコットで作られたオーガニックスプレッドです。
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焙煎玄米はいが
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紅玉ねり梅
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お料理上手
農産加工品 / 水産加工品 Agricultural products / Processed Marine Products
Agricultural products
Processed Marine Products
1)無添加 🍎
水産加工品には、少ない原料で効率的に製品化したり、長期保存するため、添加物が使用されることが多くありま す。代表的な添加物は下記のとおりです。
●練り物や缶詰、干物など
・増粘剤(加工澱粉):素材から出る水分をしっかり吸って、粘りを出すために入れます。 ・防腐剤(安息香酸Na、ソルビン酸など):食品の腐敗、変色、味の変化を引き起こす原因となる微生物の増殖を抑え、保存性を高めるために使用されます。 ・合成着色料(赤色3号、赤色106号など):ピンクなど色を付けるのために使われます。
2)オーガニック🍎🍎
海洋酸性化による海洋資源の枯渇が大きな問題になっています。海中の酸性化により生態系を崩れ、2100年には、海洋生物1/5のが絶滅するとも言われています。 慣行、魚に抗生物質や様々な投薬が行われます。サステナブルシーフード認証のものは、投薬FREEは勿論、海洋資源やカーボンオフセットという海洋資源の保全まで考慮されていま。フードマイルも少なく、かつ日本の海洋資源の保全につながる、国産サステナブルシーフードがお勧めです。
3)NHセレクト 「国産SUSTAINABLE SEAFOOD」🍎🍎🍎
海洋酸性化による海洋資源の枯渇が大きな問題になっています。海中の酸性化により生態系を崩れ、2100年には、海洋生物1/5のが絶滅するとも言われています。
慣行の養殖では、魚に抗生物質や様々な投薬が行われます。サステナブルシーフード認証のものは、投薬FREEは勿論、海洋資源やカーボンオフセットという海洋資源の保全まで考慮されています。フードマイルも少なく、かつ日本の海洋資源の保全につながる、国産サステナブルシーフードがお勧めです。
農産加工品 / 水産加工品 Agricultural products / Processed Marine Products
Agricultural products
旬の素材を一年を通じて楽しむ。いにしえの知恵。
もちろん、ポストハーベストフリー。
Processed Marine Products
安全な海の幸。子どもや孫たちにも当たり前に並ぶ選択を。
もちろん、防腐剤フリー。
1)無添加 🍎
水産加工品には、少ない原料で効率的に製品化したり、長期保存するため、添加物が使用されることが多くありま す。代表的な添加物は下記のとおりです。
●練り物や缶詰、干物など
・増粘剤(加工澱粉):素材から出る水分をしっかり吸って、粘りを出すために入れます。 ・防腐剤(安息香酸Na、ソルビン酸など):食品の腐敗、変色、味の変化を引き起こす原因となる微生物の増殖を抑え、保存性を高めるために使用されます。 ・合成着色料(赤色3号、赤色106号など):ピンクなど色を付けるのために使われます。
2)オーガニック🍎🍎
海洋酸性化による海洋資源の枯渇が大きな問題になっています。海中の酸性化により生態系を崩れ、2100年には、海洋生物1/5のが絶滅するとも言われています。 慣行、魚に抗生物質や様々な投薬が行われます。サステナブルシーフード認証のものは、投薬FREEは勿論、海洋資源やカーボンオフセットという海洋資源の保全まで考慮されていま。フードマイルも少なく、かつ日本の海洋資源の保全につながる、国産サステナブルシーフードがお勧めです。
3)NHセレクト 「国産SUSTAINABLE SEAFOOD」🍎🍎🍎
海洋酸性化による海洋資源の枯渇が大きな問題になっています。海中の酸性化により生態系を崩れ、2100年には、海洋生物1/5のが絶滅するとも言われています。
慣行の養殖では、魚に抗生物質や様々な投薬が行われます。サステナブルシーフード認証のものは、投薬FREEは勿論、海洋資源やカーボンオフセットという海洋資源の保全まで考慮されています。フードマイルも少なく、かつ日本の海洋資源の保全につながる、国産サステナブルシーフードがお勧めです。
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