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有機米で造った 酒みりん
有機米で造った 酒みりん
通常価格
¥908(税込)
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¥908(税込)
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「お料理上手」な調味料
【原料】
国産の有機JAS米と
ミネラル豊富な天然水とお米でつくりました。
【製法】
まず、米をとぎ、蒸してつくった麹をつくります。
麹＋水で「もろみ」をつくり、
そこから純米酢をつくります。
アルコールを添加せず、
酵母菌で発酵させているので、
清酒とみりの二重効果があります。
【味・使い方】
コク、風味、テリがこれ1本で手軽に。
糖度が５２％あることで
他社の商品に比べ使用量が８割程度ですみます（センナリ社比較）。
マスキング効果により上品な香りを付与します。
【おすすめポイント】
センナリ大地社長は、「体によくて美味しくて、
安心して食べて頂ける商品をお届けしたい！」と
軟水PH7前後の天然水を見つけだし、
現在の広島北部の安佐町久地へ工場を移転しました。
昭和２年創業より約100年
最もおいしくなると考える伝統製法で作る
何も隠すところがない
昔ながらの本物の味をお楽しみください。
【賞味期限】未開封2年
【容量】360mL
【容量】360mL
【原材料】有機米（秋田県産）、米こうじ、水あめ、食塩
糖度52％
