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石巻十三浜産 絆カットわかめ
石巻十三浜産 絆カットわかめ
通常価格
¥810(税込)
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¥810(税込)
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宮城県石巻十三浜で生育。
荒波にもまれて育つ十三浜のわかめは、肉厚でシャキシャキとした歯ごたえ。
柔らかい中にも弾力があり、よく増えるのが特徴です。
ぜひ生産者の顔の見える、美味しい絆わかめを味わってください。
ぜひ生産者の顔の見える、美味しい絆わかめを味わってください。
「絆わかめ」は塩分濃度25〜27％の塩水です。塩分濃度を抑えることで、水で戻す（塩抜きをする）時に、必要以上にわかめが縮むのを防ぎます。
一般的なわかめの戻る率は、1.5倍なのに対し、「絆わかめ」は3〜4倍。
一般的なわかめの戻る率は、1.5倍なのに対し、「絆わかめ」は3〜4倍。
だから生わかめに近い美味しさなのです。
【内容量】 : 20g
【原材料】 : 湯通し塩蔵わかめ（宮城県産）
【内容量】 : 20g
【原材料】 : 湯通し塩蔵わかめ（宮城県産）
