あわめん（乾燥）

古来より食されてきた雑穀である「あわ」につなぎとしてタピオカでんぷん（加工デンプン）を使用して仕上げた麺です。
そば粉や小麦粉を一切使わずにのど越しとコシのある麺に仕上げました。
中華風スープにも良く合いますので、ラーメン風に調理しても美味しく召し上がれます。
鉄を豊富に含み、亜鉛、ビタミンＢ１の補給にも適しています。

【内容量】200g
【原材料】うるちあわ（中国）／加工デンプン
※本商品製造工場では「特定原材料」及び「特定原材料に準ずるもの」（アレルゲン２８品目）の使用はございません。

【賞味期限】製造日より540日
【保存方法・注意事項】
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○本商品に使用の加工デンプンはキャッサバ芋から作られています。
○製品中に黒っぽい斑点がある場合がありますが、あわの皮ですので品質には問題ありません。
○調理の際、特にめんをざるに移す時は熱湯でやけどしないよう注意してください。
○調理の際、その場から離れないでください。
○麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、麺（乾麺・ゆで麺ともに）は油で揚げないでください。

【召し上がり方・使い方】
１．大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところでめんを入れて箸でほぐす。
２．約5分でゆで上がりますが、2～3本取り出しめんの固さを確かめて、お好みのゆで加減になったら火を止めてフタをし、2分間蒸らしてください。
３．蒸らしが済みましたらざるに移し、流水で水洗いしてください。
４．お好みのつゆ、やくみでお召し上がりください。

創健社

自然な素材や自然な作り方にこだわったものであること、不要な食品添加物を使用せず、また遺伝子組換え混入防止管理済の食品であることなど、「食べ物本来が持つ力」を充分に活かし、おいしく食べることを追求しています。