SEPTEMBER RECOMMENDATION
今月のイチオシ
生産者から届く、9月の産直。
OUR DIRECT-FROM-PRODUCER PHILOSOPHY
会員様すべてに知ってほしい。
会員様すべてに
知ってほしい。
「MY生産者」とつながる豊かさ。
残念ながらオーガニックの工業化が進んでしまっている今、
ナチュラルハウスは、有機認証基準を超えた
「だれが、どこで、どうやって」を大切にします。
自然の豊かさと人間の手間暇が 「おいしさ」の理由だからです。
自然の豊かさと人間の手間暇が 「おいしさ」の理由だからです。
「旬」 × 「自然の豊かさ」 × 「人の手間暇」
「旬」
×「自然の豊かさ」
×「人の手間暇」 それが、ナチュラルハウスが考える “おいしさ”の理由です。
×「自然の豊かさ」
×「人の手間暇」 それが、ナチュラルハウスが考える “おいしさ”の理由です。
MY PRODUCER
「MY生産者」とつながる豊かさ。
「MY生産者」と
つながる豊かさ。
ぜひ、ご自身の「MY生産者」を
見つけていただきたい。
「私のお米は○○さん」
「牛乳は○○さん」
「醤油なら○○さん」。
商品だけではなく、
つくり手の顔が浮かぶ買い物へ。
01｜野菜・果物・鮮魚・精肉
旬の産直や地産地消。 その時、その土地ならではの新鮮なおいしさをMY生産者から。
02｜卵・乳製品
毎日の食卓だから、 育て方まで知って選ぶ。
03｜米
毎日食べるものだからこそ、 「どこの米」だけでなく 「誰のお米」かで選ぶ。
04｜日配品・菓子
防腐剤フリーの手作り製品。 ハンドメイドだからこそのおいしさを。
05｜調味料
「私の醤油は○○さん、味噌は○○さん」。 天然醸造のMY生産者を。
06｜飲料
お茶・ジュース・コーヒー。 毎日飲むものだから、 原料やつくり方まで大切に。
SEPTEMBER SELECTION
今月のおすすめ商品
旬とつくり手を軸に、 9月の食卓を豊かにするおすすめです。
03｜鮮魚
02｜果物
秋3カ月（ぶどう・りんご・柿・みかん）
04｜精肉
秋3カ月（佐藤畜産・アーク・サイトウ）
05｜牛乳・卵
牛乳（宇野）・卵（カンナン）
06｜パン
秋3カ月（木のひげ・CUBREAD）
07｜菓子
秋3カ月（ラーゴム・CUBREAD・京都メープル）
08｜米
佐藤・杉浦・小橋・アイリッツ
09｜飲料
人参・りんご・みかん・トマト・代替乳など
10｜エキス
青汁・パウダー
11｜コスメ
スキンケア・エッセンス・シャンプー
MUST BUY 01 / 産直 / 定期購買
野菜BOX（農楽）
とれたて。旬と鮮度を、そのまま食卓へ。
朝採り・夕採りの旬の野菜。 完熟と鮮度を大切に、 生産者から直接お届けします。
おいしさの理由｜完熟 × 鮮度
野菜は採れた瞬間から鮮度が変わっていきます。 だからこそ、朝採り・夕採り・産直。 旬に完熟した野菜をできるだけ早く食卓へ届けることが、 野菜本来のおいしさにつながります。
WHO / WHERE / HOW
誰が、どこで、どうやって
3.0基準｜おいしさを生む、その先へ
完熟 × 鮮度
朝採夕採・産直
2.0基準｜守るべき安心・安全
① 化学合成農薬フリー
② 化学肥料フリー
③ GMO（遺伝子組換え）フリー
④ PH（ポストハーベスト）フリー
BUY RIGHT｜NO-RA 農楽
会員様へ
お客様との5つの約束を守ります。 神奈川県愛川町で、 無農薬や化学肥料を一切使用せず、 オーガニック栽培で年間約50品目の有機野菜を栽培しています。
自然との調和
神奈川県愛川町で、 無農薬や化学肥料を一切使用せず、 自然の力を活かしたオーガニック農業に取り組んでいます。
人間の努力
「五感を取り戻せ。」 師匠から言われた言葉を胸に、 土、野菜、季節と向き合います。
生産者との出会い
コロナ禍、 「だれが・どこで・どうやって作ったのか」 がわかる生産者を探し、 日本全国を回っていた時に出会いました。
もっと知る
農楽の生産背景や、 ナチュラルハウスの産直基準を 公式ページでもご覧いただけます。
MUST BUY 02 / 産直
米沢牛焼肉セット
33ヶ月以上。時間をかけた「理想肥育」。
米沢の理想的な環境で33ヶ月以上長期肥育した米沢牛。 創業大正13年の米澤佐藤畜産が長年積み重ねてきた 「理想肥育」の集大成です。
おいしさの理由｜長期肥育 × 良質な飼料 × 清らかな水
牛を急いで大きくするのではなく、 時間をかけてゆったり育てる。 長年の飼育経験に基づいた良質な飼料と、 清らかな水。 その積み重ねが米沢牛のおいしさにつながります。
WHO / WHERE / HOW
誰が、どこで、どうやって
3.0基準｜おいしさを生む、その先へ
長期肥育
グラスフェッド
ストレスフリー
2.0基準｜守るべき安心・安全
① 成長ホルモンフリー（海外）
② 抗生物質フリー
③ 遺伝子組換え飼料フリー
BUY RIGHT｜米澤佐藤畜産
会員様へ
牛の命を頂く分、親身に育成しています。 血統の優れた牛に、 澄んだ空気、良質な飼料、清らかな水を与えて、 ゆったりと育てています。
自然との調和
ストレスフリー。 牛が落ち着いて過ごせる環境を大切にしています。
人間の努力
33ヶ月以上の長期肥育。 時間をかけ、一頭一頭と向き合います。
生産者との出会い
フードコーディネーター 大矢かずこ先生のご紹介から ご縁が始まりました。
理想肥育
血統、飼料、水、環境、そして時間。 すべてを大切にすることが、 米澤佐藤畜産の牛づくりです。
