【手作りセット（調味料）】中華調味料セット

旬の野菜を、炒める、和える、煮込むために選び抜いた無添加中華調味料のセットです。

【セット内容】
ベジタブル中華風ブイヨン　75g
一番絞りごま油　140g
オイスターソース　115g
片栗粉　200g
国内産春雨　100g

【ベジタブル中華風ブイヨン】
畜肉エキス(牛・豚・チキン)やその他の動物性素材不使用のヴィーガン仕様。化学調味料不使用。本格的なチャーハンや素材を引き立てる炒め物にもオススメです。

原材料：食塩（国内製造）、粉末野菜（オニオン、キャロット、ガーリック、ジンジャー） 澱粉分解物、酵母エキス、粉末醤油、キャベツエキス、ホワイトペッパー、（一部に大豆を含む）

【一番絞りごま油】
山田製油の定番ごま油です。 添加物や薬品は一切使いません。厳選した白ごまを使用し、製法も創業当時のまま。 ごま職人が、季節や天候により一番おいしくなるタイミングを見極め仕上げています。日常のお料理全般に、仕上げの香りづけに、そのままかけていただくも良し、炒め物や揚げ物にも大活躍な油です。

原材料：胡麻

【オイスターソース】

【片栗粉】
直火焙乾製法と遠赤焼軟加工により旨味と風味をそのままパックしました。

原材料：カキエキス[カキ(広島県)､食塩]､粗糖､醤油､食塩(シママース)､本みりん､有機馬鈴薯でん粉､魚醤(いか､食塩)､有機レモン

【片栗粉】
北海道富良野で育った有機じゃがいもを使用。澱粉を生成する際、沈殿させてから水交換し、一番粉のみ使用した保水性の高い片栗粉です。

【国内産春雨】
有機原料を昔ながらの加圧押出法で作りました。ミョウバン、増粘剤不使用です。