【手作りセット】パスタセット（トマトソース）

旬の食材と合わせたい、有機麺でつくる手作りベジタリンパスタのセット。

旬の野菜を合わせることで彩り豊かな一皿に。ベジタリアンの方もそうでない方も、同じテーブルで美味しさを分かち合える”One Table”を応援するセットです。

【セット内容】
フェリチェッティスパゲティ　500g
ベジタブル洋風ブイヨン　75g（7.5g×10包）
オーガニックダイストマト　400g
ソル・レオーネORGオリーブオイル　500ml
海士乃塩　100ｇ

【フェリチェッティスパゲティ】
1908年創業のフェリチェッティ社は”ハンドメイド”にこだわりを持ったパスタメーカーです。イタリア・トスカーナ地方などの有機栽培デュラム小麦を原料にイタリアの伝統的なパスタの製法である「低温乾燥法」を用いて、じっくりと時間をかけて仕上げています。
モチモチした食感が特徴で、洋風ソースにも和風ソースにもよく合います。

【ベジタブル洋風ブイヨン】
動物性素材を使わず、玉ねぎやキャベツをベースに、セロリでアクセントをつけました。
溶けやすい顆粒タイプ。
即席スープ、ピラフ、ハンバーグ、シチューなど様々な料理に幅広くお使いいただけます。

原材料：食塩（国内製造）、粉末野菜（オニオン、キャロット、ガーリック、ジンジャー、セロリ）、澱粉分解物、酵母エキス、キャベツエキス、香辛料（ホワイトペッパー、ローレル）（一部に大豆を含む）

【オーガニックダイストマト】
こちらのダイストマトは、トマトの産地として知られる、イタリア南部で有機栽培された完熟トマトを使用しています。トマト本来のフレッシュな風味と濃縮感をお楽しみいただけます。

原材料：有機トマト、有機トマトピューレ-/クエン酸

【ソル・レオーネORGオリーブオイル】
収穫後すぐに低温搾油された、とても香高いオリーブオイルです。

【海士乃塩】
日本名水百選の天川の水が流れ込む保々見湾の海水を枝条架式濃縮棟で濃縮し、島内の薪だけを使って平釜で丹念に攪拌を繰り返して煮詰められます。自然脱水で一度脱水した後、天日干しにされ、手作業で微細な異物を取り除いて仕上げられています。手仕事の製塩にこだわり、遠心分離機による脱水は行っていません。