Collection: LP Weekly46週 ボジョレー・ヌーヴォー
今週のライフスタイル提案
ハレの日（手作り）
ボジョレーヌーボー
「産直」×「手作り」＝ハレの日の団らん
お家の団らんを特別な想い出にする
「お家レストラン」提案。
「旬の産直」×「手作り」が最高のごちそう。
ナチュラルハウスの手作りセットは、脱ミールキット。
お家の団らんを特別な想い出にする「ハレの日のお家レストラン提案」
家族みんなで、友達同士で、お二人で最高のご馳走。
「旬の産直」×「手作り」が最高のごちそう。
①旬の野菜・肉・魚×手作り（各種和食・洋食・中華）
②旬の果物・牛乳・バター×手作（パン・菓子）
ナチュラルハウスの手作りセットは、脱ミールキット。
MUST BUY 01｜産直
CHEESEDOM（チーズダム）
有機グラスフェッドチーズ詰め合わせ
広大なオーガニック放牧地で育った牛たちの貴重な生乳で、生乳本来の美味しさを感じられるこの地ならではのチーズを生み出します。
特徴：ヘルスコンシャスな牛たちのきれいな味わいのミルク、微生物の動き、自然の力がすべてそろって出来上がる最高のチーズ
おいしさの理由：五感をフルに使いその貴重なミルクと向き合い、見て、触って、聞いて、香りと味をとらえます。 機械で正確に引かれた直線よりも、人が描く少し曲がった直線は味わい深い。 そんな感覚が人間の味覚に響き、より美味しいと思わせる。そう思っています。
3.0基準
グラスフェッドによる放牧
2.0基準
成長ホルモン・抗生物質フリー
BUY RIGHT｜
だれが・どこで・どうやって
CHEESEDOM（チーズダム）斎藤さん
北海道の日本海に面する小さな町「せたな町」。標高250mから眼下に奥尻島を望む丘の上は、年中気温が低く、雪は少ないという、牛たちにとっての理想郷。オーガニック認証の維持管理は負担がのしかかる一方で、その対価は価値に見合わず国産オーガニックチーズは、ほぼ流通していません。 それでもぼくらは、日々世話をし、仔牛が生まれ、そだち、その貴重な生乳にあったオーガニックチーズをつくると決めた。この濃厚でいて爽やかな自然の味を知っているから。
会員様へ
できる限り自然に身をまかせ、ミルクのポテンシャルを最大限引き出した素材の味です。 オーガニックならではの雑味のない濃厚で軽快な自然な味わいを、お子様と一緒に安心してお召し上がりください。 きっとその違いがお分かりいただけると思います。
自然との調和
勾配のある海の近くの牧草地の環境でグラスフェッドによる放牧スタイル
人間の努力
五感をフルに使って貴重なミルクと向き合い、微生物が気持ちよく働ける手助けをする
出会い
2020年時はコロナ禍、認証を卒業し「だれが・どこで・どうやって作ったのか」がわかる生産者を探すため、日本全国を回っていた時に出会いました。
MUST BUY 02｜産直
Ａｒｋ館ヶ森
館ヶ森高原 ギフト
岩手県館ヶ森地域の豊かな自然の中、徹底したこだわりと愛情を込めて育てた「館ヶ森高原豚」をお届けします。
特徴:豊かな自然の中、徹底したこだわりと衛生管理で、愛情をこめて育てた「館ヶ森高原豚」
おいしさの理由:「食はいのち」を理念に、自分の家族に食べさせたいもの、そういうものだけを創る。
3.0基準
長年にわたり育種改良した品種
分別生産流通管理を実施したこだわりの飼料
天然ミネラルをたっぷりを含んだ水
一頭一頭にたっぷりの愛情を込めて飼育
2.0基準
①成長ホルモンフリー（海外）
②抗生物質フリー
③遺伝子組換え飼料フリー
④発色剤・増量剤・増粘剤フリー（加工肉）
BUY RIGHT｜
だれが・どこで・どうやって
Ａｒｋ館ヶ森
「館ヶ森高原豚」は、日本では希少なバブコック・スワイン種を長年にわたり育種改良し、日本的な嗜好に合わせてきた品種です。岩手県館ヶ森地域の豊かな自然の中、品種、飼料、水、環境をはじめとする徹底したこだわりと、厳しい衛生管理の元、愛情を込めて育てています。
会員様へ
安心で安全な食べものは健やかな身体をつくり、美味しく食べる喜びは朗らかな心を育みます。日々食べるものの積み重ねが私たち自身はもちろん、次の世代にもいのちをつなぎます。だから、食のために確かな農業を。
「食はいのち」。創業からの変わらぬ想いです。
自然との調和
豊かな自然環境
人間の努力
品種・飼料・水・ストレスフリーな飼育環境に徹底したこだわり
出会い
創業のころからのお付き合いです。