Collection: LP Monthly11月 定期購買

生産者とつながるCSA型定期購買

今月のライフスタイル提案

定期購買

秋の味覚

MY生産者とつながる「CSA型定期購買」

会員様すべてに知ってほしい。

「MY生産者」とつながる豊かさ。
MY生産者という日本版CSAを目指す
ナチュラルハウス定期便です。

会員様すべてに知ってほしい。
ご家庭の冷蔵庫や食卓と“MY生産者”を「便利」に「お得に」つなぐ。
それがナチュラルハウス定期便です。

「MY生産者」とつながる豊かさ。

信頼できる生産者の食材が、定期的にご家庭へ届く。冷蔵庫を開けるたびに、産地と生産者の顔が見える。食卓に並ぶものが少しずつMY生産者に変わることで、食生活の豊かさが変わります。

①野菜・果物・鮮魚・精肉:旬の産直や地産地消の新鮮がMY生産者より届きます。
②卵・乳製品:オーガニックステップで重要。グラスフェッドや話会のおいしさが届きます。
③米:米こそMY生産者を。
④調味料:「私の醤油は〇〇さん、味噌は〇〇さん、・・・」促成醸造ではなく、時間をかけた天然醸造の生産者をMY調味料とする。
⑤飲料:飲料は農薬の影響をとても受けやすいです。ジュース・お茶・珈琲など、毎日飲むものだからこそ良いものを選択。
⑥栄養補助食品:添加物フリーは勿論。効果性成分を症状別にオリジナルブレンドしています。だから自然パワーの効果性を実感できます。
⑦コスメ:添加物フリーは勿論。効果性成分を有機認証以上にたっぷり配合。効果性を実感できるどうしてもつくりたかったオリジナルブレンドです。

ただ安く買うための定期購買ではありません。
MY生産者という日本版CSAを目指す。
それがナチュラルハウス定期便です。

MUST BUY 01|産直

佐藤さんの“森のしずく”白米

奇跡の田んぼ
ナチュラルハウスにオーガニックを教えてくれた人。理念とビジョンをくれた人。僕も手伝うよと言ってくれた人。

特徴:奇跡の田んぼ
おいしさの理由:自然栽培。米作りのキーワードは「ハンランゲン」

3.0基準
自然農法(無施肥)

2.0基準
①化学合成農薬フリー
②化学肥料フリー
③GMO(遺伝子組換え)フリー
④PH(ポストハーベスト)フリー

BUY RIGHT|
だれが・どこで・どうやって

佐藤秀雄さん

山形県・庄内平野で約300年続く米農家の佐藤さんは、30年近く農薬はもちろんのこと、 有機肥料すら使用しない無施肥栽培を実践しています。

会員様へ

米農家の佐藤さん

農作物が自分で元気になれる要素を含めた、田んぼや畑、果樹が作れたら、オーガニックの新しい時代が見えてくる。そのためには山や森、水などの自然環境や、虫や鳥などの生態系が大切です。

自然との調和
鳥海山、里山、海の循環

人間の努力
禅 0×1=無限大

出会い
ナチュラルハウスにオーガニックを教えてくれた人。理念とビジョンをくれた人。僕も手伝うよと言ってくれた人。

MUST BUY 02|産直

冬の定期便3か月
海鮮(岩がき・白イカ・うなぎ)

特徴:鮮度抜群の海鮮をそれぞれの産地から直送でお届け
おいしさの理由:獲れたてを瞬時に凍結(岩がき・白イカ)・長期肥育(うなぎ)

3.0基準
CAS旬感凍結システム(岩がき・白イカ)
長期肥育(うなぎ)

2.0基準
抗生物質無投与(うなぎ)
獲れたて(岩がき・白イカ)

BUY RIGHT|
だれが・どこで・どうやって

ふるさと海士 奥田さん(岩がき・白イカ)

島根県隠岐郡海士町の暮らしの知恵を商品に込めて、島のくらしと食をお届けします。島の海産物を、鮮度のまま届けることは簡単なことではありません。それを支えるのが「CAS旬感凍結システム」です。細胞を壊さず一気に凍結することで、解凍しても鮮度を損なわず「獲れたての旬の味」を守ったまま、海士町の味を届けています。

会員様へ

ふるさと海士 奥田さん

潮の巡りに合わせて、魚や貝を受けとり、あるものをいかして「ごっつぉ」にする。それが、この島で紡がれてきた、あたりまえの暮らしです。

自然との調和
海士町の暮らしの知恵を商品に込めて、島のくらしと食をお届けします。

人間の努力
「CAS旬感凍結システム」。細胞を壊さず一気に凍結することで、解凍しても鮮度を損なわず「獲れたての旬の味」がいつでも、どこでもよみがえります。

出会い
料理研究家 故中村しげこ先生のご紹介