心ほどける至福時間（菓子）

「食べてよかった」
心から笑顔になれるスイーツを。

カロリーが気になって、甘いものが食べにくい…。添加物が心配…。そんなスイーツに対する罪悪感を忘れて、ただただ「美味しかった」「食べてよかった」と感じてもらえるように。

【Lagom Sweets Labo】では、どんな方でも純粋な気持ちで、思う存分味わえるようなお菓子をつくっています。毎日を頑張るご自身へのご褒美や、ご家族とのほっこりタイムにもおすすめです。多くのお客様に、幸せな気持ちで召し上がっていただけたら幸いです。

 

当店では”人も植物も動物も全てが幸せになるような選択を”という想いで、自然栽培や有機栽培などできる限り自然な環境で育った特色あるこだわり素材を選んでおります。
合成の添加物、着色料、保存料、白砂糖は一切使用しておりません。

 

■乳製品

商品に使用している乳製品は放牧で牧草を食べて育った元気な牛たちからとれる生乳を原料としています。

牛乳は和歌山県黒沢牧場の低温殺菌ノンホモ牛乳を使用しています。日本でも数少ない山地周年放牧での酪農で、牛たちは一日のほとんどを山で自由に過ごし、牧草を食べて（年間通じて飼料全体の約90%が草）のびのびと育っています。そんな牛たちからとれる牛乳は濃厚でいて、自然の甘みを余韻までじっくり感じられるとても貴重な牛乳です。

■砂糖

精製された上白糖、グラニュー糖は使用しておりません。

◉使用している甘味料
有機ココナッツシュガー：
ココナッツの花蜜を煮詰めて作られたやさしい甘みと黒糖のような深いコクが特徴の甘味料。ココウェルの有機ココナッツシュガーは無添加でミネラルも豊富、身体に負担をかけにくいお砂糖でLagom Sweets Laboにはなくてはならない甘味料です。

■たまご

和歌山県龍神村とりとんファームの平飼いたまごを使用しています。「鶏に不必要なものを与えたくない」という想いから、餌は非遺伝子組換えの安全な素材を生産者ご夫婦が自ら集め、発酵させた自家製の飼料を与えています。元気に育った鶏たちのたまごは鮮やかなレモン色。あっさりしていながらしっかり弾力もある生命力溢れるこだわりたまごです。