【時期限定】隠岐・海士の朝どれ白いかセット お刺身用・島風干し(送料込み) 73010

隠岐の島から届く、鮮度抜群の海の幸

日本海の島根半島沖合に浮かぶ隠岐諸島の中の一つ中ノ島「海士町」

対馬暖流の影響を受けた豊かな海と、名水百選(天川の水)に選ばれた
豊富な湧水に恵まれ、自給自足のできる半農半漁の島

甘くてモチモチとした食感の旬の白いかのお刺身用開きと、
干すことで旨味を凝縮させた島風干しセット。

…どれ白いかお刺身用
海士町の東側の知々井地区などで水揚げされた隠岐の島近海産の朝どれ白いかを、CAS凍結
センターで働く漁師のおかみさんたちがさばいたものです。

半解凍して切るだけで、お手軽に白いかのお刺身が造れます。

白いか島風干し
海岸の島風にあてて干すことで、いかの味をぎゅっと凝縮。
やわらかめです。軽く炙って、イカが反ってきたら食べごろです。

※CASシステム:食材の水分子を微小かつ均一化し、一気に凍結させる技術


「ギフトの商品はお届け先を指定するため、一商品ずつご注文いただきます。 」
※カートには一商品のみ入ります。


【容量】朝どれ白いかお刺身用大サイズ 90g〜×2枚、白いか島風干し 60g〜×2枚
【賞味期限】発送日より30日(お刺身用)、90日(島風干し)
【保存方法】冷凍保存(-18℃以下)

※ご注文から約10日後にお届けします(4月26日〜5月8日を除く)

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販売価格 5,022円(税込)
型番 0400003057122
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