米粉を使ったシチュールゥ(佐藤さんの米粉使用)

山形県佐藤秀雄さんのお米を米粉にしてシチュールゥを作りました。
溶けやすく、調理し易いフレークタイプなので
シチューの他、パスタソース、グラタン、ポタージュ、
クリーム煮にもご利用いただけます。



【約6皿分の作り方】
(1)野菜や肉を適当な大きさにカットし、水720ccであくを取りながら煮込んでください。
(2)具が煮えたら一度火を止めてルゥを溶かし込んでください。
(3)再び火をつけて弱火で5分煮込んで出来上がりです。
※水の一部を豆乳に置き換えますと一層美味しくなります。



佐藤秀雄さんの詳細はこちら


【賞味期限】
未開封300日
【容量】
120g
販売価格 443円(税込)
型番 4957572059133

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