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基礎調味料

• 海の精やきしお（詰め替え） 海水を平釜で煮詰め結晶化した、昔ながらの海塩です。便利な卓上サイズの詰め替え用。 259円(本体240円、税19円)
• 補充用熟成ぬか ご自宅でのぬか漬け作りに便利な補充用のぬかです。 216円(本体200円、税16円)
• NH発芽玄米味噌 有機栽培の発芽玄米を使用した、こだわりの木樽熟成味噌です。 1,296円(本体1,200円、税96円)
• 有機ゆず酢 徳島特産のゆずを搾った100%天然ゆず果汁を使用した果実酢です。 562円(本体520円、税42円)
• 有機すだち酢 有機畑で採れた徳島特産のすだちを搾った100％天然果汁です。 518円(本体480円、税38円)
• NH林さん濃口醤油 500ml 国内産丸大豆を使用した本醸造の濃口醤油です。 702円(本体650円、税52円)
• NH喜界島さとうきび粗糖1kg 「コク」と「うま味」のある黄金色の粗糖 756円(本体700円、税56円)
• NH喜界島さとうきび粗糖500g 「コク」と「うま味」のある黄金色の粗糖 443円(本体410円、税33円)
• NH甜菜含蜜糖 さとうきびを使わず、砂糖大根で作った甜菜糖です。 454円(本体420円、税34円)
• NH純米酢大 山間を流れるミネラル豊富な天然水と国産の有機JAS認定米だけで作った、こだわりの純米酢です。 918円(本体850円、税68円)
• NH蔵人 国産国産有機醤油200ml 昔ながらの天然醸造製法で、北海道産の有機大豆、小麦で仕込んだ本格醤油です。 626円(本体580円、税46円)
• NH林さん濃口醤油 360ml 国内産丸大豆を使用した本醸造の濃口醤油です。 518円(本体480円、税38円)
• NH林さんうす塩醤油 500ml 国内産丸大豆を使用した本醸造のうす塩醤油です。 702円(本体650円、税52円)
• NH林さんうす塩醤油 360ml 国内産丸大豆を使用した本醸造のうす塩醤油です。 518円(本体480円、税38円)
• NH国産赤味噌 豆味噌に米味噌を合わせた、香り高い、コクのある味わいです。 572円(本体530円、税42円)
• NH国産田舎粒味噌 ふっくら仕上げた大豆を荒挽きにし、風味がよく、深い味わいです。 572円(本体530円、税42円)
• NH蔵人国産こうじみそ 430g 天然醸造のまろやかな甘口の粒味噌です。 810円(本体750円、税60円)
• NH蔵人国産田舎みそ 430g 天然醸造のやや辛口の粒味噌です。 810円(本体750円、税60円)
• NH蔵人国産うす塩みそ 京都の風土から生まれる米麹と、木樽仕込、天然醸造を守る味噌蔵の甘口のこし味噌です。 810円(本体750円、税60円)
• NH国産 京白味噌 713円(本体660円、税53円)
• 有機八丁味噌 有機栽培の大豆を使用し、天然醸造でじっくり仕込んだ八丁味噌です。 821円(本体760円、税61円)
• 有機玄米黒酢 秋田県大潟村の有機認定米の発芽玄米あきたこまちを使用した黒酢です 1,404円(本体1,300円、税104円)
• 国産有機ゆずで造ったぽん酢 国産有機ゆず100%で造ったぽん酢。化学調味料、合成保存料は使用していません 875円(本体810円、税65円)
• 手巻きすし酢 家庭のお寿司をワンランクUPさせてくれる本格すし酢です。 400円(本体370円、税30円)