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近藤養蜂場のピュアな国産はちみつを100％使用し、国産の生姜を漬け込みました。
生姜も今や中国産が多く、国産のものが加工に使われるのは希少になってきています。
お湯で割るだけで簡単にホットドリンクが出来上がります！
寒い季節にカラダを芯から温めてくれる、おばあちゃんの知恵袋。どうぞお試しあれ！
市場に出回る蜂蜜のわずか5％といわれる国産蜂蜜。
中でもさらに数が減りつつある『転地養蜂』の若き継承者、近藤さん。転地養蜂とは自らが育てた蜂と一緒に、蜜源の開花時期に合わせて日本列島を南から北へと縦断しながら採蜜する方法。南北に長く四季が豊かな日本ならではの養蜂スタイルです。ヨーロッパなどでは、巣箱を同じ場所に置いて採蜜する定置養蜂が一般的ですが、季節の移り変わりを敏感に感じながらの転地養蜂は、守り続けたい日本独自の養蜂です。
